吃黑龙江人大部分为安徽山东移民的后代,山东人带来了齐鲁文化,包括鲁菜，主食以面为主。又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。三种饮食文化交汇、融合,逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。由于东北的气候、食材的特点，也使得这里的饮食习惯和各自祖籍比起来，还是有很大不同。

夏天各家都有自己的菜园子，当初试种了很多关内带来的蔬菜，只要提前在屋子里育苗，大部分蔬菜都是可以长成，但是漫长的冬季，即使最好的地窖也难以保存蔬菜足以过冬，所以菜园子的蔬菜很多都会被腌制起来，能够保持新鲜的也就只有白菜、萝卜、土豆等，耐储存的菜。肉类是不缺的，随便养两头猪，冬天一杀，再加上山上的山野菜，足以过冬，所以酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等就成了东北的特色了！

居东北人在住房上还是有别于其他地区，不管什么朝向，都会三个层次，一为院子、二为房子、三为菜园子，一般都有2-3亩的面积，属于宅基地。因为天气寒冷取暖难，故没有建楼房的，房子一般盖的较宽，东西两户中间隔开，各户又前后隔开，房子两边会建有耳房，一般在耳房前面开门，进去后，在房山墙中间开门，进入厨房，厨房开两门分别进入前屋和后屋。厨房除了做饭，冬天还担负取暖的作用，炉子一烧火墙和土炕就会热，而且烟不会进入睡觉的房间，外面的冷气也不至于一下子进入厨房。

房子前面是大院子，一般用来停车、晾晒粮食，再往前是菜园子，一般菜园子有2-3分地，种菜足够夏天吃，

行早年出行基本靠马车，东北人毕竟大部分是关内人迁徙过去的，不习惯骑马，相对于马车来说，坐车还是比骑马舒服的多，而且还能拉更多东西，现在基本已经很少有人养马了。

村民下地干活主要是靠四轮，去县城主要是做客车，一天一班，眼下一些年轻人买了小轿车，村里有人需要会给一些钱，连人带车一起租，比起以前去趟县城要做四轮慢慢晃要舒服多了。

农作物主要是黄豆、玉米、土豆、小麦，早些年曾经种亚麻，甜菜，如今因为工序不好存储已经没人种植，这两年玉米可以用机器联合收割，产量又高，很多农户都改种玉米，传统大豆的种植面积已经减少了，农民的收入主要就靠黄豆和玉米，耕种方式和规模都可以说很现代化了。

村民自留地做的菜园子，一般菜园子也会有2-3亩地，从不使用农药化肥，主要种植一些常见蔬菜，如豆角、茄子、辣椒、韭菜、大葱等等，留着自己吃。农民家家还保留养猪的传统，到年关一杀，就不需要再外面买肉了，如果馋牛羊肉，养殖户也会杀，然后村里人分，足够自给自足了！而且完全有机。