饭豆

来源:未知 | 编辑:wk12
有话先说:合作社黄豆因产区独特、专业人员参与、品质优良,目前主要销售给种子公司,2014年共产120多吨,但此法销量虽大并不能太多提高农民收入,如果遇到天灾,不能保本。所以特精选一部分经简单包装,销售给有缘分的朋友,价格低于淘宝有机黄豆的最低价格(10元一斤),如此既能提高农民收入,还能分享来自祖国边陲的高品质非转基因黄豆,由于地处偏远,进城不易,需要集中发货,网店在加紧建设中。

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  啥是饭豆?
 
   
       饭豆就是芸豆,是东北人对芸豆的称呼,因为气候问题,这里的奶白花芸豆种植较多长势良好,一般特指奶白花芸豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名爬豆、饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等,眉豆是粤人所习称。李时珍称“此豆可菜、可果、可谷,备用最好,乃豆中之上品”。     

      饭豆的营养价值:黄豆营养
 

       饭豆种子每百克含蛋白质22.7克,脂肪1.8克,碳水化物57克,钙46毫克,磷52毫克,铁1毫克,植酸钙镁247毫克,泛酸1232微克,锌2.44毫克。
     
      种子中含胰蛋白酶抑制物、淀粉酶抑制物、血球凝集素A、B,;尚含豆甾醇、磷脂、蔗糖、棉子糖、水苏糖、葡萄糖、半乳糖、果糖、淀粉、氰甙、酪氨酸酶等。豆荚含哌啶酸-2(Pipecolic acid)。

      含蛋白质、维生素B1、及C、胡萝卜素,并含蔗糖、葡萄糖、水苏糖、麦芽糖及棉子糖;另含1-哌可酸及具有毒性的植物凝集素。另含豆甾醇、磷脂等;所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,想减肥者多吃芸豆一定会达到轻身的目的。
 


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       常吃饭豆的好处
 
      芸豆还是一种难得的高钾、高镁、低钠食品,每百克含钾1520毫克,镁193.5毫克,钠仅为0.8毫克,这个特点在营养治疗上大有用武之地,高钾低钠可以降低血压保护心血管。如果吃水果要吃一斤才能获得每天所需的钾,但是吃饭豆只需要200克!
     
     想减肥者可以多吃饭豆,因为所含的膳食纤维还可加快食物通过肠道的时间,
 
   我国古医藉记载,芸豆味甘平、性温,具有温中下气、利肠胃、止呃逆、益肾补元气等功用,是一种滋补食疗佳品。
 

       上天恩赐的自然环境

            ►黑土地上的黄金:黑土地是经过地表植被枯萎后经过漫长岁月腐蚀形成的腐殖质堆积而成60-100厘米厚黑色的腐殖质性土壤,每生成一厘米需要200-400年的时间,黑土有机质含量是我国所有土壤类型中最高的,相比黄土高出1000多倍,而有机质是农作物赖以生长获得养分的根本
            ►绝无仅有的生态环境:黑河东山村的饭豆,是中国最寒冷的奶白花芸豆产区,由于气温低,没有病虫害,自然无需杀虫剂,加上全年0雾霾的天气,黄豆品质冠绝全国,收割全部是机械收割,黄豆不会被泥土、容器等二次污染。
           ►专业合租社的生产过程:而且我们合作社出品的黄豆,是由国内顶级的黄豆种植专家全程把关,各项生产过程完全符合国家标准,加上天赐的天然环境,才成就了东山村的黄豆。


       看看我们的环境和生产过程,全国你还能找到第二个这么优越的地方么?连绵不绝的小兴安岭,人烟稀少,整个黑河地区都没有重工业,无论是空气还是水源都是超一流,环境更是美的让人窒息!

 

   春天来了,万物复苏,土地刚刚解冻,我们就开始平整耕地,粉碎玉米杆,翻地,为播种做准备,我们合作社会根据每年的实际情况安排种植面积,今年种植了170公顷黄豆。

 

耕耘的过程也有辛酸,遥远北方的春天还是很冷的,冰雪开化会在低洼的路面留下积水,给春耕带来很多障碍,经常会发生陷车的事情,只能在冰冷的水里卸下种子,拉出拖拉机,然后在装上。

 


       这里的无霜期是全国所有黄豆产区最短的,也是最冷的黄豆产区,土地多,人口少,必须抢种抢收,所以机器必须大,这样才能在最短的时间内播种所有的土地,以保证黄豆有充足的生长周期。

 

    深色的是黄豆地,浅色的是饭豆,高的是玉米,不同的色块构成了天然的美景。

 

每天早晨山谷雾气还没散,滋润着农作物的生长,这里的夏天日照时间长,早上3:30太阳就出来,晚上8点天黑,超长日照给作物更好的光合作用。另外,黑河东山村地处小兴安岭内,每块地周围都会有森林,森林分割这地块,不但提供了美景,还给农作物提供了避风的港湾。

 

东山合作社开始收割黄豆,收割的时候已经上冻,有些时候还会下雪!

 

检查黄豆

 

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