合2014年4月23日,黑龙江黑河市爱辉区东山村几户村民自发成立了合作社,借助中央一号文件的东风,在区职业技术学校的技术支持下,爱辉区政府的关怀下,我们克服种种困难,利益共享,风险共担,开始了公司化运营,经过几年的努力,已初具规模,17年种7500亩地,主要作物大豆、玉米、小麦、杂粮等,同时销售本地特产和委托种植等服务。
聚力经营、统一管理、规模化、科学化,带动周围农民技术的提升,做新时代的农民,同时提供委托育生产服务。
中央要求加快构建现代农业经营体系,给农民提供免费技术支持,适度规模还给各类补贴,全力扶持合作社,咱们一定会撸起袖子好好干。
方圆400km没有化工厂,一年365天没有雾霾,亿万年形成的黑土地,小兴安岭完整生态的保护,这里种田的环境哪里能比?
任何来黑河的人都会被这里人的人品折服,这里没有偷盗,从不欺生,人勤劳而勇敢,一句话,你在黑河见过地沟油吗?
在没有污染的小兴安岭实践自然农法,让大自然给我们生产最好的有机产品,农民过好,客户吃好,生态变好。
合作社与省农科院黑河分院.区职业技术学校共建,是集农业科研、培训、推广、服务与于一体的科研型企业,带动农业发展。
吃黑龙江人大部分为安徽山东移民的后代,山东人带来了齐鲁文化,包括鲁菜,主食以面为主。又有土著的满洲饮食文化和部分俄罗斯饮食文化。三种饮食文化交汇、融合,逐步形成了独具特色的黑龙江饮食文化。由于东北的气候、食材的特点,也使得这里的饮食习惯和各自祖籍比起来,还是有很大不同。
夏天各家都有自己的菜园子,当初试种了很多关内带来的蔬菜,只要提前在屋子里育苗,大部分蔬菜都是可以长成,但是漫长的冬季,即使最好的地窖也难以保存蔬菜足以过冬,所以菜园子的蔬菜很多都会被腌制起来,能够保持新鲜的也就只有白菜、萝卜、土豆等,耐储存的菜。肉类是不缺的,随便养两头猪,冬天一杀,再加上山上的山野菜,足以过冬,所以酸菜猪肉炖粉条、小鸡炖蘑菇等就成了东北的特色了!
居东北人在住房上还是有别于其他地区,不管什么朝向,都会三个层次,一为院子、二为房子、三为菜园子,一般都有2-3亩的面积,属于宅基地。因为天气寒冷取暖难,故没有建楼房的,房子一般盖的较宽,东西两户中间隔开,各户又前后隔开,房子两边会建有耳房,一般在耳房前面开门,进去后,在房山墙中间开门,进入厨房,厨房开两门分别进入前屋和后屋。厨房除了做饭,冬天还担负取暖的作用,炉子一烧火墙和土炕就会热,而且烟不会进入睡觉的房间,外面的冷气也不至于一下子进入厨房。
房子前面是大院子,一般用来停车、晾晒粮食,再往前是菜园子,一般菜园子有2-3分地,种菜足够夏天吃,
行早年出行基本靠马车,东北人毕竟大部分是关内人迁徙过去的,不习惯骑马,相对于马车来说,坐车还是比骑马舒服的多,而且还能拉更多东西,现在基本已经很少有人养马了。
村民下地干活主要是靠四轮,去县城主要是做客车,一天一班,眼下一些年轻人买了小轿车,村里有人需要会给一些钱,连人带车一起租,比起以前去趟县城要做四轮慢慢晃要舒服多了。
农作物主要是黄豆、玉米、土豆、小麦,早些年曾经种亚麻,甜菜,如今因为工序不好存储已经没人种植,这两年玉米可以用机器联合收割,产量又高,很多农户都改种玉米,传统大豆的种植面积已经减少了,农民的收入主要就靠黄豆和玉米,耕种方式和规模都可以说很现代化了。
村民自留地做的菜园子,一般菜园子也会有2-3亩地,从不使用农药化肥,主要种植一些常见蔬菜,如豆角、茄子、辣椒、韭菜、大葱等等,留着自己吃。农民家家还保留养猪的传统,到年关一杀,就不需要再外面买肉了,如果馋牛羊肉,养殖户也会杀,然后村里人分,足够自给自足了!而且完全有机。
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