1.本店所售猴头菇出自东山村附近小兴安岭。
2. 一包一斤，价格300，需预定。
3.包装为牛皮纸开窗自封袋。
4.野生猴头非常稀少，制作时需要先认真泡发。
5.累计金额满500元，来此食宿免费，提供整套农村小院和本地食材。
人们经常把来自南方的燕窝和来自北方的猴头放在一起，叫“猴头燕窝”来形容食材的珍贵，然而现在其价格已经天壤之别了，燕窝已经几万块一斤了，而猴头和燕窝比起来，可以忽略不计了。
如果从其获取的难易程度来说，猴头菇可能更难得一些，东山村周围的兴安岭是盛产猴头菇，然而我大学离开之前，也没吃过几次新鲜的猴头菇。
那时候，每年都要上山去采菌子，蘑菇采了不少，不管跑多远的山，从来都没采到过猴头，总之猴头菇非常神秘，就像是有灵魂一样会跑，全村就三姑夫、和我堂哥是采猴头的高手，只有他能采到猴头，其他人基本都很少采到。
我爸告诉我，三姑夫采猴头的秘诀是瘦小，能跑山，还能记路，能长猴头的树他都知道在哪里，其他人根本找不到，如果猴头还没长大，他就会把猴头挡起来，让别人看不到，过段时间再去采，即便如此，我也没见三姑夫家的猴头堆积如山。
印象中我爸曾经采到两个大猴头，白白的非常漂亮，到家就炒肉给吃掉了，那味道妙不可言，而我到目前为止，只采到过2个猴头，所以我吃过猴头的次数屈指可数。晒干的猴头并不好看，甚至会发黑，晒干的猴头没有新鲜的好吃，这是现在村里人普遍的看法，而且大家也不愿意吃干猴头，即便是三姑夫，也不懂的如何烹制猴头菇。猴头菇烹制的要领是泡发，如果没有泡好，那和吃干木头差不多。
把大自然的味道，把健康的食材带回家，更重要的是享受做菜带来的仪式感，人应该享受用双手带来的快乐。
猴头菇的营养价值
营养与药用猴头菌的营养成分很高。
1、它含有氨基酸多达 17 种，其中人体所需的占 8 种。每百克猴头含脂肪4.2 克，是名副其实的高蛋白、低脂肪食品，另外还富含各种维生素和无机盐。
2、猴头菇有增进食欲，增强胃粘膜屏障机能，提高淋巴细胞转化率，提升白细胞等作用。故可以使人体提高对疾病的免疫能力。
3、猴头还是良好的滋补食品，对神经衰弱、消化道溃疡有良好疗效。
4、在抗癌药物筛选中，发现其对皮肤、肌肉癌肿有明显抗癌功效。
适宜人群：
低免疫力人群，高脑力人群，婴儿和老人均可食用，有心血管疾病、有胃肠病的患者更应食用猴头菇。
猴头菇的菜难做，限制了他的价值，北方经济落后，限制了他的价格，但是猴头菇确实是珍贵而又有价值的东西。