榛蘑主要分布在黑龙江林区，被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。榛蘑7～8月开始生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。
榛蘑是中国东北特有的山珍之一，和肉蘑一样，也是极少数不能人工培育的食用菌之一。
采蘑菇是东山村的传统，每次采摘的时候，不连根一起挖掉，残留一部分，这样来年还会长。
营养价值
榛蘑本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用。
榛蘑的维生素E含量高达36%，能有效地延缓衰老，防治血管硬化，润泽肌肤的功效。
榛蘑里包含着抗癌化学成分紫杉酚，可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症，可延长病人的生命期。
榛蘑本身有一种天然的香气，具有开胃的功效，丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用。榛蘑具有降低胆固醇的作用，避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害，能够有效地防止心脑血管疾病的发生。
生态环境
东山村的蘑菇要立秋之后才会陆续长出来，此时温度低，虫子少，所以蘑菇基本没有虫眼。
野生榛蘑的品相不好，大小不一，被杂草包裹，即使再仔细也难免破碎。东山村的秋季很冷，大的蘑菇很难晒干，就会把榛蘑撕开晒，所以你收到的蘑菇有些是一半的就是这个原因。当然这也是区别野生和人工的最大区别。
蘑菇生长环境不同，成熟度也不同，不可能和大棚蘑菇一样整齐。
蘑菇森林
蘑菇原始状态
茫茫山野
这是伞盖没完全打开的
晾晒环境
一年365天没有雾霾，无需多言。
不好看才是臻品。
东山村地里环境
一张图说明一切